Mascali ist aus der Lava auferstanden


Mascali erhebt sich mitten in den Wäldern, und von den Wäldern erhielt sie ihren griechischen Namen (was „etwas Dickes“ bedeutet). Aber die Wälder, die heute die Stadt umgeben und die Ostküste Siziliens überblicken, sind nicht die gleichen Jahrtausendalte, die sie geboren haben. Diese Bäume sind zwischen Lavasteinen und Vulkanasche wieder auferstanden. Und auch Mascali ist […]

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Ätna Wein – Etna Rosso DOC


Nerello Mascalese heißt die Traube die hauptsächlich an den Hängen des Ätnas angebaut wird. Die rote Rebsorte Nerello Mascalese wächst im Raum des Vulkans Ätna in der sizilianischen Provinz Catania in einer Höhe zwischen 350 – 1000 m.ü.NN und im Raum von Capo Faro in der Provinz Messina. Sie dient zur Produktion von 80% – 100% […]

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