Sizilien Archive

Monte Pomiciaro und Monte Zoccolaro

Posted on 1 Dezember 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Auf dem Ätna gibt es einige Verwirrung bezüglich dieser beiden „Berge“, Monte Pomiciaro und Monte Zoccolaro. Es gibt eine Via Monte Pomiciaro, die zum Monte Zoccolaro ansteigt, aber für viele ist nicht klar, ob und wo der Monte Pomiciaro als solcher liegt. Dieser „Berg“ existiert in Wirklichkeit und bildet zusammen mit seinem Zwilling eine sehr […]

Die Kastanienhaine von Sant’Alfio

Posted on 1 Dezember 2022 (21 Dezember 2024) by Ginella

Sant’Alfio ist eine Gemeinde auf der Ostseite des Ätna, die um die Hauptkirche herum auf einem sehr reichen Gebiet entstanden ist. Der vulkanische Boden begünstigt in der Tat eine Landwirtschaft, die sehr schmackhafte und besondere Früchte hervorbringt, seien es Äpfel, Trauben oder Kastanien. Für die Einheimischen ist Sant’Alfio berühmt für ihre Kastanienwälder und für zwei […]

Die Tradition der Imkerei in Zafferana Etnea

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Wenn Sie hinaufsteigen, um den schönsten Vulkan der Welt, den Ätna, zu bewundern, kommen Sie fast immer an den Straßen und Plätzen von Zafferana Etnea vorbei. Diese kleine Stadt auf der Ostseite des Vulkans ist in der Tat der Hauptzugangsweg zu den berühmtesten Wanderwegen und Touristenzielen des Ätna. Wenn Ihr Reiseleiter gut vorbereitet ist, bietet […]

„Ndo Canali“-Wurst und Ätna-Pilze

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Einer der Düfte des Herbstes in Sizilien ist der des brennenden Holzes auf den Feldern. Und das von gebratenem Gemüse, dem oft reichhaltigere Gerichte wie Wild oder Schweinefleisch hinzugefügt werden. Das Gebiet des Ätna ist bei den ersten Regenfällen mit Köstlichkeiten gefüllt, die offensichtlich zu herbstlichen Rezepten werden. Und wenn Sie sie mit typischen Produkten […]

Es waren einmal die Monti Centenari

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Die Centenari-Berge sind seit langem Zeugen eines schrecklichen und spektakulären Ausbruchs des Ätna, der am 20. August 1852 stattfand und fast ein Jahr dauerte (er endete im Mai 1853). Sie „Berge“ zu nennen, mag übertrieben erscheinen, tatsächlich sind sie kaum mehr als Hügel – kleine Krater, die am westlichen Fuß des Valle del Bove auftauchen. […]

Entdecken Sie Piedimonte Etneo zur Zeit der Weinlese

Posted on 30 November 2022 (21 Dezember 2024) by Ginella

Auf den Straßen, die zu einigen der schönsten Orte am Ätna führen, gibt es ein kleines „Durchgangsdorf“. Dieses kleine Dorf trägt einen wichtigen Namen, Piedimonte Etneo, der genau darauf hinweist, dass es am Fuße des berühmten Vulkans liegt. Doch nur wenige halten hier an und lassen sich von ihrer Geschichte und ihren Produkten faszinieren. Machen […]

Solicchiata, die Geschichte eines Weins vom Ätna

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Solicchiata ist ein Dorf, das Teil der Gemeinde Castiglione di Sicilia ist, in dieser glücklichen Ecke des Territoriums – zwischen dem östlichen und dem nördlichen Ätna – wo der Boden sehr reich ist und Wunder der Küche und des Weins hervorbringt. Der Name ist etwas witzig aber absolut passend, er bedeutet „Sonnenscheibe“. Und die kleine […]

Entdecken Sie das Lavamuseum in Viagrande

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Heute heißt es Ätna-Museum und ist natürlich dem Vulkan gewidmet, der das Gebiet beherrscht und zu dem es gehört, aber auch anderen Vulkanen. Für viele ist das in Viagrande in der Provinz Catania immer noch das „Museum der Lava“, weil dieser Name viel mehr Charme hat. Aber auch, weil es den Überblick über vulkanische Elemente, […]

Ätna, Fackelzug im August

Posted on 30 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Fackelzüge in den Bergen sind heute ein alltäglicher Anblick, auch wenn sie im Winter besser zu sehen sind, wenn der Schnee mit dem Schein des Feuers kontrastiert. Es waren die Alpini, die der Welt diese Tradition beigebracht haben, indem sie bestimmte kalte Nächte auf den höchsten Gipfeln Europas mit Lichtern erfüllten. Und die Tradition wurde […]

Ein Ätna-Dessert: Brombeer- und Heidelbeerparfait

Posted on 29 November 2022 (20 Dezember 2024) by Ginella

Eine Erfahrung, die Sie machen sollten, wenn Sie den Ätna besuchen, ist das Pflücken von Brombeeren und Maulbeeren. Sie können es im Spätsommer (August bis September) überall und jederzeit tun, sogar während Sie mit Ihren Guides wandern. Wichtig ist aber, dass Sie zu Fuß unterwegs sind und das Leben „langsam“ angehen wollen. Denn nur mit […]