„Ndo Canali“-Wurst und Ätna-Pilze


Einer der Düfte des Herbstes in Sizilien ist der des brennenden Holzes auf den Feldern. Und das von gebratenem Gemüse, dem oft reichhaltigere Gerichte wie Wild oder Schweinefleisch hinzugefügt werden. Das Gebiet des Ätna ist bei den ersten Regenfällen mit Köstlichkeiten gefüllt, die offensichtlich zu herbstlichen Rezepten werden. Und wenn Sie sie mit typischen Produkten […]

Weiterlesen…